کدام عادات غذایی منجر به کاهش تراکم استخوان میشود؟/ راهکارهایی برای جلوگیری از پوکی استخوان + جزئیات
تاریخ انتشار: ۱۹ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۹۱۱۵۹۵
استادیار گروه تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور گفت: تجربه نشان داده که عادات غذایی همراه با کاهش دریافت کلسیم به مدت طولانی، منجر به کاهش تراکم استخوان می شود و ریسک شکستگی استخوان را بالا می برد.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، مریم امینی درباره بیماری پوکی استخوان گفت: سلولهای استخوانی بدن در شکل طبیعی خود شبیه لانههای زنبور است اما در این بیماری حالت سوراخ سوراخ پیدا میکند، مقدار زیادی از استخوان بدن میرود و استخوانسازی کاهش پیدا میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی عوامل پوکی استخوان را ارثی، جنسیت، سن، نژاد و مصرف کورتون دانست و بیان کرد: احتمال شیوع این بیماری در زنان بیشتر است و هرچه سن بالا رود، به مراتب پوکی استخوان افزایش میکند و همچنین در نژاد سفید و آسیایی ریسک پوکی استخوان بالاتر است.
این متخصص تغذیه افزود: در صورتی که والدین و یا خواهر و برادر مبتلا به پوکی استخوان باشند، شیوع بیماری در فرد بالاتر است. البته ابتلای این بیماری به جثه و هورمون های افراد نیز بستگی دارد.
امینی اظهار کرد: وقتی هورمونهای بدن بهخصوص استروژن کاهش پیدا میکنند، استخوانها ضعیف میشوند و به همین دلیل اگر زنان بعد از یائسگی از خود مراقبت نکنند، در معرض پوکی استخوان قرار می گیرند؛ این بیماری در مردان تدریجی است.
استادیار گروه تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه هورمون تیروئید از عوامل دیگر پوکی استخوان است که ترشح بیش از حد آن موجب شکستگی استخوانی می شود، تصریح کرد: مصرف زیاد الکل می تواند به استخوان ها ضربه وارد کند و همچنین مصرف دخانیات ریسک بیماری را بالا می برد.
وی در ادامه کورتون ها را عامل تخریب استخوان ها دانست که برای درمان برخی بیماری ها مصرف می شود.
امینی به علایم پوکی استخوان اشاره کرد و گفت: این بیماری در مراحل اولیه، علامتی ندارد اما اگر استخوان ها به مرور ضعیف تر شود، کمردرد ناشی از شکستن مهره های ریز در بدن، کوتاه ترشدن قد، قوز شدن خمیدگی و شکستگی ها سریع ظاهر می شود. یعنی استخوان با کوچکترین ضربه استخوان فرد شکسته می شود.
این متخصص علوم تغذیه درباره رژیم غذایی جهت پیشگیری از پوکی استخوان گفت: به طور کلی شیوه زندگی نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری دارد زیرا بی تحرکی باعث تشدید پوکی استخوان می شود و توصیه می کنیم ورزش هایی همچون پیاده روی، دویدن، ورزش های قدرتی و وزنه برداری و ورزشهایی که وزن بدن را تحمل می کند انجام بدهیم تا حدودی از بیماری پیشگیری شود.
امینی با اشاره به اینکه براساس تجربیات، عادات غذایی همراه با کاهش کلسیم به مدت طولانی، منجر به کاهش تراکم استخوان می شود و ریسک شکستگی استخوان را بالا می رود، اظهار داشت: ویتامین D نقش جذب کلسیم را دارد و توصیه می شود از سنین ۵۰ سال به بالا این ویتامین را به همراه مصرف لبنیات کم چرب، سبزی های برگی شکل سبز تیره، کنسرو ساردین، محصولات سویا برای افراد گیاهخوار و در صورت نیازبه شکل مکمل دارویی دریافت کنند.
انتهای پیام/4076/
منبع: آنا
کلیدواژه: مریم امینی تغذیه بیماری پوکی استخوان استخوان می شود تحقیقات تغذیه پوکی استخوان استخوان ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۹۱۱۵۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چطور می توان فشارخون بالا از روی انگشتان تشخیص داد؟
فشار خون طبیعی کمتر از ۱۲۰ سیستولیک و ۸۰ دیاستولیک یا ۱۲۰/۸۰ میلیمتر جیوه است. هر رقم بالاتر از آن به معنای فشار بیشتر بر شریانهاست که سبب میشود در طول زمان خاصیت ارتجاعی کمتری داشته باشند و این مورد میتواند منجر به گردش خون کمتر در بدن، حمله قلبی، سکته مغزی یا بیماری کلیوی شود.
انجمن قلب آمریکا میگوید که فشار خون بالا تقریبا نیمی از جمعیت ایالاتمتحده را گرفتار کرده است و بسیاری از این افراد از وضعیت خود آگاه نیستند زیرا اغلب علائمی ندارند. با این حال، بر اساس اطلاعات سازمان بهداشت جهانی افرادی که فشار خون ۱۸۰/۱۲۰ میلیمتر جیوه دارند ممکن است سردردهای شدید، مشکل در تنفس، تاری دید، گیجی یا وزوز در گوش را تجربه کنند و یکی دیگر از علائم فشار خون بالا ممکن است تورم انگشتان و پاها باشد.
قلب برای پمپاژ خون در بدن باید سختتر کار کند و گاهی اوقات خون به سختی از اندامها به قلب باز میگردد که میتواند باعث شود انگشتان متورم شوند. فشار خون بالا اغلب به دلیل مقادیر بالای سدیم در رژیم غذایی ایجاد و موجب میشود آب بیشتری در خود نگه دارید. این مایع اضافی میتواند موجب تورم شود و اگر اغلب این اتفاق برای شما رخ میدهد، فشار خون خود را چک کنید.
فشار خون بالای کنترل نشده میتواند منجر به بیماری کلیوی شود. کلیههای شما وظیفه حذف مواد زائد از خون و حفظ تعادل مایعات را بر عهده دارند. اگر کلیههای شما خون کافی نداشته باشند، نمیتوانند کار خود را انجام دهند و این مورد میتواند منجر به ادم یا تجمع مایع در بافتهای بدن شما شود. تورم ناشی از ادم معمولا در پاهاست، اما ممکن است آن را در بازوهای خود نیز احساس کنید. حتی داروهای فشار خون بالا میتواند سبب تورم انگشتان و دستان شما شود.
اقداماتی که میتوانید برای کنترل فشار خون بالا انجام دهید
رژیمهای غذایی سرشار از سدیم و چربی اشباع شده در حالی که میوهها و سبزیجات کم دارند میتوانند شما را در معرض خطر ابتلا به فشار خون بالا قرار دهند. مصرف الکل و دخانیات، چاقی، افزایش سن، سابقه خانوادگی و ورزش نکردن نیز میتواند در خطر ابتلا به فشار خون بالا موثر باشند.
پزشک اغلب هر زمانی که به وی مراجعه کنید فشار خون شما را بررسی میکند، اما دفتر پیشگیری از بیماریها و ارتقای سلامت ایالاتمتحده توصیه کرد اگر سن شما زیر ۴۰ سال است و در معرض خطر نیستید، فشار خون خود را هر ۳ تا ۵ سال یکبار چک کنید. برای فشار خون بالا افراد ۴۰ سال و بالاتر باید سالی یک بار فشار خون خود را چک کنند.
اگر فشار خون شما بالا باشد، گروه پزشکی ممکن است تغییرات سبک زندگی را برای کاهش فشار خون بدون دارو پیشنهاد کند که شامل کاهش سدیم در رژیم غذایی یا اتخاذ برنامه غذایی دش (DASH ) است. همچنین باید حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته ورزش کنید تا فشار خون خود را کاهش دهید. حتی اگر نیاز به مصرف داروهای فشار خون داشته باشید، این تغییرات سبک زندگی میتواند دارو را موثرتر کند.
تشخیص فشارخون بالا از روی انگشتان
داشتن فشار خون پایین همیشه نگرانکننده نیست. با این حال، افت فشار خون شدید میتواند موجب عدم جریان خون به مغز، سرگیجه، سیاهی یا از دست دادن هوشیاری شود و حتی ممکن است در موارد شدید تهدیدکننده زندگی باشد. فشار خون پایین یا افت فشار خون وضعیتی است که در آن فشار سیستولیک و دیاستولیک به ترتیب به زیر ۹۰ و ۶۰ میلیمتر جیوه میرسد. فشار خون طبیعی ۱۲۰ و ۸۰ میلیمتر جیوه است. فشار سیستولیک فشاری است که در شریانها هنگام ضربان قلب و پر شدن آن ها از خون وجود دارد و فشار دیاستولیک فشار در شریانها در زمانی است که قلب بین ضربانها استراحت میکند. معمولا فشار خون پایین نشانهای از شرایط پزشکی زمینهای یا مرتبط با سن است. توجه به علائم و نشانههای فشار خون پایین در مراحل اولیه آن ضروری است. علایم فشار خون پایین عبارتند از سبکی سر یا سرگیجه، حالت تهوع یا استفراغ، خستگی یا ضعف، عرق سرد، تپش قلب، تنفس کم عمق و سریع، سردرگمی یا مه مغزی، از دست دادن هوشیاری، ضربه مغزی، نبض ضعیف، گرفتگی گردن، پوست رنگپریده و تشنج است.
چه نوع غذایی برای کنترل فشار خون توصیه میشود؟
با توجه به اطلاعات انجمن قلب آمریکا و کالج قلب و عروق آمریکا، اگر فشار خون فرد بهطور مداوم بالاتر از ۱۳۰/۸۰ باشد، فشار خون بالا در نظر گرفته میشود. چند نکته رایج رژیم غذایی و مواد غذایی که به کنترل فشار خون کمک میکنند در ذیل ذکر شده است.
روغن زیتون مملو از آنتی اکسیدانها و پلیفنولهاست که فواید سلامتی مختلفی ازجمله کاهش فشار خون دارند. پختن سبزیجات در روغن زیتون همچنین به بدن اجازه میدهد تا ویتامینهای محلول در چربی K، A، D و E را جذب کند.
دانههای کتان، ابرغذای قدرتمند برای کاهش فشار خون بالا هستند. آنها حاوی α-لینولنیک اسید هستند که اسید چرب ضروری امگا ۳ است و برای کنترل فشار خون مفید خواهد بود.
محدود کردن نمک در رژیم غذایی بهترین راه برای حفظ سلامت کلیه است بنابراین مصرف روزانه نمک را زیر ۱۵۰۰ میلیگرم در روز نگه دارید.
غذاهای غنی از پتاسیم ازجمله اسفناج و موز در تحقیقات نشان دادهاند که فشار خون را کاهش میدهند. پتاسیم به کلیهها کمک میکند تا سدیم را از بدن دفع کنند و میتواند باعث کاهش فشار خون شود. برخی دیگر از غذاهای پر پتاسیم شامل خربزه، پرتقال، زردآلو، سبزیجات برگ سبز، گوجه فرنگی، سیب زمینی شیرین، ماهی تن، ماهی قزل آلا، لوبیا، دانهها، سبزی سوئیس چارد و لوبیا سفید است.
منیزیم ممکن است به شل شدن رگهای خونی کمک و عبور خون را آسانتر کند. غذاهای غنی از منیزیم شامل سبزیجات، لبنیات، مرغ، حبوبات و غلات کامل است.
جدای از این موارد، محدود کردن مصرف الکل و اجتناب از سیگار بهترین راه برای کنترل فشار خون است.
منبع: خبرگزاری ایسنا